おはようございます こんにちはかな‥ f^_^; 定休日明け晴れ晴れとした気分で仕事してます! いい天気です.

今日はJR鶴見駅と京急鶴見駅で挟むロータリーの中にある、アド街にも出たレトロな一角で天玉そばをいただきます。 かなり昔からこの地に馴染んでいるのかなぁという印象の外観。 うぃーん店 味自慢と書いてあるからには何か自慢できる所があるのだろうと ...

油そば、実は初めて食べました。 吉祥寺に住んでいた時期もあり、 いつも行列は見ていたのですが、 「油そば」という、その名前に抵抗があって、食べた事なかったんですよ。 「稲城大勝軒」さん、 私が好きな、永福町の方の大勝軒さん味です。 ...

今日のブログは「1／5（月）煮豚中華そば」で、トップ画像はめん吉の「煮豚中華そば」でっせ。画像をクリックすると640x480ピクセルの拡大画像が見れるで。昨日のブログ「煮豚」も、今日のブログ「1／5（月）煮豚中華そば」もワイめん吉の担当ダ。 ...

今年のお正月は、恒例のソバうち をしました。 ちび２匹を引き連れて、早朝から町内の公民館に集まって、先生の説明を聞く。 そして打ち始めるのですがこれがなかなか難しい。 プロは本当にすごいんです！！ なんであんな均一になるのだろうか。 ...

この子をみるといつも金平糖を思い出すあなたは何に見えます？ ---------------------------------------------------------------------- 姫蔓蕎麦 （ひめつるそば）【科名】蓼（たで）科【属名】タデ属 【学名】Polygonum capitatum Polygonum : タデ属 ...

そばの麺は大きく「 二八そば 」と「 十割（とわり）そば 」に分かれる。 江戸で最初に食べられていたのはつなぎを用いない「 十割そば 」。 小麦粉がそば粉より高価だったのが理由らしく、当時茹でそばでなく蒸す調理法が流行 ...

お家でそば打ちに挑戦。子ども達も手伝いながらあっという間に完成。なかなか美味しいおそばが出来上がり。蕎麦湯までしっかり飲んじゃいました。 オススメ・スポンサーサイト： 子ども | 美味しい.

おはようございます。 本日営業です。 ごはん 炊きます。 豚バラ軟骨チャーシューそば 800円あります。 今日から しばらく めんまが 穂先めんまに なります。 今年も 宜しくお願い致します。

安曇野の信州そば（生そば）4人前 細めの並粉そばをご用意しました！並粉そばは黒い藪そば（田舎そばとも呼ぶ）と真っ白い更科そばの中間どころのそばで、信州の蕎麦屋さんではもっともポピュラーです。並粉そばの風味、ツルッとしたのど越しは最高です！ ...

遺跡の町コパンルイナスを離れます 空港のある San Pedro Sula サンペドロスーラへ行くには長距離バスを利用ヘドマンアラス社のバスが走っているバスターミナルの向かいにある広い敷地のホテル Casa Marias レストランのような平屋の建物のバス ...

年賀状で、ホームページの一新のお知らせを頂きました。 ご夫婦２人で営む、心温まる蕎麦屋さんです。 遊蕎さんのホームページへリンク ちなみに私の好きなメニューは、遊蕎御膳です。(^^)